Día: 9 de enero de 2026

La huerta en un balcón: cómo cultivar tus propios chiles, jitomates y hierbas de olor en un departamento

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Vivir en un departamento no es un obstáculo para cultivar alimentos. Al contrario: un balcón, una ventana bien iluminada o incluso un pequeño espacio exterior pueden convertirse en una huerta productiva y profundamente satisfactoria. En México, donde chiles, jitomates y hierbas de olor forman parte de la cocina diaria, cultivar en casa es una forma práctica de reconectar con la tierra, comer más fresco y entender de dónde viene lo que ponemos en el plato. El primer paso es observar el balcón. La mayoría de estos cultivos necesitan entre cuatro…

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Tu botiquín prehispánico: primeros auxilios con plantas medicinales mexicanas

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Antes de farmacias y analgésicos industriales, en Mesoamérica ya existía un conocimiento profundo del cuerpo y la naturaleza. Las plantas medicinales formaban parte del botiquín cotidiano: se usaban para aliviar malestares comunes, tratar golpes, calmar dolores digestivos o apoyar la recuperación después de una jornada pesada. Hoy, ese saber no tiene por qué quedar en el pasado. Con información clara y uso responsable, muchas de estas plantas siguen siendo aliadas útiles para primeros auxilios básicos. La hierbabuena es uno de los ejemplos más conocidos y efectivos. Tradicionalmente utilizada para aliviar…

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Tu cuerpo te habla: señales de alerta (y mitos) sobre la diabetes y la presión alta que debemos conocer todos los mexicanos

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En México, la diabetes y la hipertensión no son enfermedades lejanas ni raras: forman parte de la vida cotidiana de millones de personas. Sin embargo, siguen rodeadas de silencios, normalizaciones peligrosas y mitos que retrasan el diagnóstico y el tratamiento. El problema no es solo médico, sino cultural: muchas veces el cuerpo avisa, pero aprendimos a no escucharlo. Uno de los mayores riesgos de ambas condiciones es que pueden avanzar durante años sin síntomas claros. Por eso se les conoce como “enemigos silenciosos”. Aun así, el cuerpo suele enviar señales…

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Desintoxicación digital en vacaciones: cómo planear un viaje a la playa o pueblo mágico donde las fotos para Instagram no roben el momento

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Viajar solía ser sinónimo de desconectarse. Hoy, para muchas personas, implica lo contrario: documentar cada comida, cada atardecer y cada trayecto para compartirlo en tiempo real. El problema no es tomar fotos, sino cuando la pantalla se convierte en intermediaria permanente entre la experiencia y la memoria. Una desintoxicación digital durante las vacaciones no busca desaparecer de internet, sino recuperar la atención plena y el disfrute real del lugar que se visita. El primer paso para lograrlo ocurre antes de hacer la maleta. Elegir el destino con intención es clave.…

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El menú del “lunes sin carne” mexicano: recetas deliciosas y satisfactorias con frijoles, hongos y huitlacoche como protagonistas

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El “lunes sin carne” ya no es una moda importada ni un sacrificio culinario. En México, prescindir de proteína animal un día a la semana es, en realidad, volver a una tradición profundamente arraigada en la milpa, los mercados y la cocina cotidiana. Frijoles, hongos y huitlacoche no solo sustituyen a la carne: la transforman en algo innecesario cuando el sabor, la textura y el valor nutricional están bien resueltos. Los frijoles son el corazón de este menú. Más allá de la olla de diario, su versatilidad permite platos reconfortantes…

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La sobremesa como terapia: la ciencia detrás de por qué platicar después de comer es bueno para tu salud mental

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En muchas casas mexicanas, la sobremesa fue durante años un acto casi sagrado: terminar de comer y quedarse a la mesa, sin prisa, platicando de la vida, contando anécdotas o simplemente escuchando. Hoy, ese espacio se ha ido perdiendo entre pantallas, horarios apretados y comidas “de paso”. Sin embargo, la ciencia sugiere que la sobremesa no es solo una costumbre agradable, sino un hábito con efectos reales y positivos sobre la salud mental y emocional. Desde la psicología social, conversar después de comer fortalece el sentido de pertenencia. Compartir alimentos…

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Senderismo sin sorpresas: guía para identificar la flora y fauna en los volcanes y bosques de México

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Caminar por los volcanes y bosques de México es una experiencia poderosa: aire frío que huele a pino, suelos cubiertos de musgo, claros donde la luz se filtra entre oyameles y encinos. Sin embargo, para muchas personas el contacto con la naturaleza viene acompañado de una pregunta silenciosa: “¿y si me encuentro algo peligroso?”. Con información básica y una mirada atenta, el senderismo se transforma en una actividad mucho más segura y, sobre todo, disfrutable. Los volcanes mexicanos, como el Nevado de Toluca, La Malinche, el Iztaccíhuatl o el Cofre…

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